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  콩 세척 및 불림통 (고성능 펌프장착. 세척시간 단축) 기능
콩 불순물 (콩껍질, 미숙콩등) 분리기능
침수조로 자동이송기능, 위생적이동
콩 담그는 시간, 자동조절기능

  씻은 콩을 분쇄기로 투입시키는 기능
콩과 물의 분리장치 설치 (콩의 걸림방지)
1회 투입으로 40판 생산기능
콩 잔량 식별기능 설치

  불린콩을 맷돌로 갈아내는 기능
재래 맷돌식 평면석 사용
맷돌간격의 임의조절 (입자크기 조절장치)

  분쇄기로 갈아낸 콩을 콩물과 비지로 분리시키는 기능
자동 속도 조절계 장착. 여과효율 최대화
비지봉지 부착대 설치로 비지 처리작업 간소화
특수 경금속 사용으로 소음을 최소화
여과망 탈착식 선택, 반영구적

  콩물을 자동으로 끓이는 기능
1회 끓임으로 두부4판 생산
자동온도설정 장치 부착, 예정온도 설정으로 온도상승방지, 솥 끓어넘침 방지
보일러 연통의 폐열까지 활용하여 열효율을 극대화 함

  끓임 두유응고제 투임후 두부틀로의 자동공급기능
선택사양 장치로 위생적 이동. 투입장치

  자동이송기(또는 응고조)에서 응고된 콩물(순두부)을 압착하여 성형시키는
... 기능(판두부)
1회 작업으로 두부 4판을 동시생산
두부판 수평이동 레일 장착, 작업효율 극대화
성형틀 하단 공간의 수납시설로 작업면적 최소화
성형틀 보관대 별도 지급으로 최소면적
... 두부판 보관기능 용이. 성형보 제거작업 수월
압착기 덮개설치로 외관미려